توری مسی ویگرو بالنی

توری مسی چیست ؟ 

توری مسی (Copper Mesh or Copper Scrubber) معمولا به صورت رشته های نازک مسی بافته شده به شکل توری یا پد اسکاچ مانند عرضه می شود .

ظروف سلطانی تلاش کرده تا از بهترین نوع سیم مسی با خلوص بالا و با تکنولوژی روز بافندگی توری مسی در متراژ های بالا توری مسی تولید و در کل کشور عرضه کند . که بیشترین تاثیر در حذف گوگرد در فرآیند تقطیر خانگی رو داشته باشد.

کاربرد توری مسی در تقطیر چیست؟

1.  حذف ترکیبات گوگردی (سولفورها)

توری مسی با ترکیبات گوگرددار مثل هیدروژن سولفید (H2S) واکنش می دهد و آن ها را از بخار تقطیر حذف می کند. این ترکیبات بو تخم مرغ گندیده یا فلز دارند که در طعم و عطر نهایی عرق اثر منفی می گذارند. و با قرار دادن توری مسی میشود این ترکیبات رو خنثی کرد.

2. افزایش سطح تماس برای بار جذب بخار 

وقتی توری مسی داخل لوله یا برج تقطیر قرار می گیرد (مثل ویگرو بالنی یا ریجنت باتل) باعث می شود بخار الکل هنگام بالارفتن بارها به مایع تبدیل شود . این فرایند باعث افزایش خلوص عرقیات نهایی میشود (نوعی رکتفیکاسیون ساده)

3. بهبود طعم و عطر نهایی

 تقطیر کردن با دستگاه های ظروف سلطانی که به این نکات مهم توجه و اجرا می کند از جمله استفاد توری مسی در ویگرو بالنی یا ریجنت باتل می توان بخار رو در تماس با تور مسی قرار داد تا طمعی ملایم تر ، خوشبوتر و تمیزتر ایجاد کرد . خصوصا در عرقیات دست ساز.

! هشدار :

 از توری مسی های که پوشش لاکی یا روکش استفاده می کنند پرهیز کنید ..چون بعضی از فروشنده ها بدون توجه به این موضوع از توری مسی های که در سیم پیچ موتور استفاده می کنن تولید توری مسی را انجام میدن که این مدل توری مسی ها هیچ تاثیر در فرایند تقطیر ندارد .

بعد از هر بار تقطیر بهتر هست توری مسی خودتون را تعویض کنید. چون احتمال دارد درفاصله بین تقطیر توری مسی اکسید و سولفات شود ،پس از توری مسی نو استفاده کنید.

?what is copper mesh

Copper Mesh or Copper Scrubber is usually supplied in the form of thin copper strands woven in the form of a mesh or a scotch pad
Soltani Ware has tried to produce and supply copper mesh in large areas from the best type of high-purity copper wire and with the latest technology of weaving copper mesh throughout the country. Which has the greatest effect on removing sulfur in the home distillation process

Soltani Ware has tried to produce and supply copper mesh in large areas all over the country using the best type of high-purity copper wire and modern technology for weaving copper mesh, which has the greatest impact on removing sulfur in the home distillation process

Removal of sulfur compounds (sulfures)

The copper mesh reacts with sulfur compounds such as hydrogen sulfide (H2S) and removes them from the distillation vapor. These compounds have a rotten egg or metallic odor that negatively affects the final taste and aroma of the sweat. And by placing the copper mesh, these compounds can be neutralized

Increased contact surface for vapor absorption load

When copper mesh is placed inside a distillation tube or tower (such as a Vigor Balloon or Regent Bottle), it causes the alcohol vapor to condense into a liquid as it rises. This process increases the purity of the final distillate (a type of simple rectification)

Improving the final taste and aroma

Distilling with Sultani vessels that pay attention to and implement these important points, including the use of copper mesh in a Vigor Baloni or Regent Bottle, can bring the steam into contact with the copper mesh to create a smoother, more fragrant, and cleaner taste, especially in handmade spirits

warning

Avoid copper mesh that uses a lacquer coating or coating, because some sellers, without paying attention to this issue, produce copper mesh from copper mesh used in motor windings, which has no effect on the distillation process

It is best to replace your copper mesh after each distillation. Because the copper mesh may become oxidized and sulfated between distillations, use a new copper mesh